Läcker italiensk mat är en konst, men att äta det rätt är det också, det är därför vi idag vill förklara för dig om etikett och protokoll i Italien. För den där när du går till din italienska favoritrestaurang kan du njuta av en god tallrik spaghetti på rätt sätt, som dikteras av italienska protokollet.
Eftersom den italienska kulturen är en av de mest avundsjuka med avseende på de sätt och regler som måste följas vid bordet. Men inget av detta borde oroa dig, för vi kommer att ge dig något gott tips så att du klarar uppgiften, även om du delar bord med riktiga italienare.
Så stanna hos oss till slutet av den här artikeln och bli en expert på att följa italiensk restaurangetikett. Låt oss gå dit!
Vilken etikett att följa på italienska restauranger intressanta fakta!
De regler dikterade av italiensk etikett när de äter sina utsökta rätter på en restaurang är de väldigt punktliga.
Notera! Vi beskriver det nedan:
Hur man äter spagetti
Italienare är mycket traditionella människor, och till och med sättet att äta den berömda spaghettin är redan en djupt rotad sed. Det är därför du aldrig kommer se en italienare använda en gaffel och sked för att konsumera pasta. Här är några tips på hur man äter pasta som italienare gör:
- Lägg gaffeln på pastaplattan och börja rulla ihop en liten portion spagetti. För att rulla dem måste du alltid vrida gaffeln medurs.
- Det är viktigt att stick inte gaffeln i mitten av tallriken att rulla ihop pastabitarna. För i centrum är det oftast en större mängd mat och det är mest troligt att en överdriven mängd pasta rullas ihop.
- Det är tillrådligt att du väljer pastaportionerna, alltid från tallrikens kanter. greppa måttliga mängder, som du lätt kan stoppa i munnen.
- För att portionerna som ska rullas ihop inte ska överdrivas räcker det med att ta några spagetti med en gaffel och separera dem från resten innan du rullar dem.
- Se till att alla pastasträngar lindas runt gaffeln och att de inte hänger. det är väl det mycket illa till mods att skära av dessa pastasträngar med tänderna, så att de faller tillbaka på plattan. Och mycket mindre absorbera dem tills de kommer helt in i munnen.
- Tänk inte ens på att skära pastan med kniven eller med själva gaffeln. Skär aldrig upp den bara. Italienarna bryt inte degen inte ens när du lagar den.
- Slutligen, njut av din tallrik, ät långsamt, så här du slipper små olyckor sås som spills eller droppar på dina kläder.
Parmesanost, vad du inte ska göra
En annan viktig detalj när man äter italiensk mat, är att de aldrig lägger till parmesanost i recept som innehåller fisk eller skaldjur. Faktum är att de inte ens lägger till ost till ”havets frukt”-pizza, eftersom den, som namnet indikerar, innehåller marina produkter.
Så om du är på en italiensk restaurang och beställer en saftig stuvad fiskfilé, lägg inte till parmesanost.
Vad ska man göra med överbliven sås
Om du går till vilken restaurang som helst, skulle du absolut aldrig städa upp dina tallrikrester med en bit bröd, och om du gör det riskerar du kritik. Men när det kommer till en italiensk restaurang är det annorlunda.
I Italien är det bra att konsumera resterna av sås som finns kvar på tallriken efter att ha konsumerat pastan, samla upp den med en bit bröd. Även denna åtgärd är en komplimang eller hyllning till kocken, eftersom det indikerar att du älskade förberedelsen.
kaffe efter dessert
Det är en djupt rotad sed i Italien att be om en god kopp kaffe efter att ha njutit av maten och efterrätten. Det är oftast espresso men det kan också vara en krämig cappuccino.
Av denna anledning dricks inte kaffe i Italien efter tio på morgonen. Eftersom lunchtid närmar sig och därför den obligatoriska koppen kaffe efter lunch.
Ät frukt med bestick
Övrig sedvanlig etikettsed i Italien är att konsumera frukterna med bestick. Så du bör använda kniven och gaffeln för att hacka frukterna innan du äter dem. Det vill säga skär dem lite i taget, allt eftersom du konsumerar dem och hacka dem aldrig helt från början.
Men när det gäller vindruvor, körsbär eller mandariner är det korrekt att ta dem med händerna för att föra dem till munnen.
Be inte om barnmeny
Om du har sällskap av dina små barn till en italiensk restaurang, slösa inte tid på att be servitören om barnmenyn. Det visar sig att de i Italien inte har denna vördnad för sina bambinos eller barn.
Barn äter samma rätter som sina föräldrar. Ett bra sätt för italienare att bekanta de små med deras traditionella rätter.
Italienskt bordsskick
I Italien, liksom i alla andra delar av världen, är uppförandet tecken på gott uppförande.
Därför är gott uppförande en grundläggande del av etikett i Italienså vi har tagit med dem för att göra den här artikeln mer komplett:
- Om du har blivit inbjuden att äta, sitt inte vid bordet innan värden gör det.
- Samma regel följs för att börja äta. Nämligen, börja inte äta innan värden gör det.
- Vid tiden för använd besticken, ta tag i dem i orientalisk stil, det vill säga kniven med höger och gaffel med vänster. Även om det inte är ett brott att göra det på ett annat sätt, kommer det att göra skillnad.
- medan du äter, lägg inte armbågarna på bordet.
- Du måste också håll händerna på bordet medan du äter och lägg dem inte i knät eller på benen.
- Används kniv och gaffel för att skära och äta frukterna och ost, att göra det med fingrarna är oförskämt. Endast vindruvor, körsbär och mandariner kan ätas direkt med fingrarna.
- Om du sitter vid ett bord med flera matgäster, undvik att gnugga armbågarna mot människor sitter bredvid dig Försök att hålla armbågarna nära kroppen.
- När du har ätit klart, placera besticken diagonalt på tallriken. Detta är sättet att indikera att du ätit färdigt och att de kan ta bort tallriken.
- Du kan bara lämna bordet tills värden gör det. Så Vänta tills han reser sig så att du kan gå.
Nu när du vet allt Etiketter att följa på italienska restaurangerdu är redo att gå och njuta av deras bästa recept.
Som tur är behöver du inte resa till Italien för att göra detta, eftersom Spanien är fullt av utmärkta restauranger som specialiserar sig på denna typ av mat.